Meringue au micro-ondes

Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajoutez progressivement le sucre, une cuillère à soupe à la fois, en battant au batteur électrique.

Continuez à battre jusqu'à ce que la meringue soit très ferme et brillante.

Étaler la meringue sur la garniture à tarte chaude et cuite, en scellant le bord de la croûte.

Cuire au micro-ondes à basse température pendant 4 minutes.

Cuire au four à 425° pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir sur une grille.