Confiture de fraises au micro-ondes
La confiture de fraises au micro-ondes est un dîner facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. fraises, 1 1/2 c. jus de citron, 1 1/2 c. sucre et 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Nettoyer et retirer les coques des fraises ; écrasez-les pour en faire 2 tasses.
Ajoutez le jus de citron, le sucre et le beurre ou la margarine.
Préparez les fruits et les arômes et placez-les dans une mesure en verre de 2 litres ou dans une cocotte de 2 1/2 à 3 litres.
Ajouter le sucre et le beurre; bien mélanger. Couvrir de papier ciré; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirez le papier ciré et remuez les fruits. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 2 minutes ; testez en faisant couler le mélange de fruits du côté d’une cuillère en métal, ils doivent être épais.
S'il n'est pas assez épais, réchauffez-le jusqu'à ébullition, puis passez-le au micro-ondes, à découvert, pendant 2 minutes supplémentaires à puissance élevée ; tester à nouveau la cohérence.
Verser dans des bocaux stérilisés ; remplir environ aux 2/3.
Laisser refroidir et couvrir avec un couvercle.
Peut être réfrigéré ou congelé.
Donne 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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