مربى الفراولة بالميكرويف

تنظيف وإزالة قشر الفراولة. سحقهم لصنع 2 كوب.

أضف عصير الليمون والسكر والزبدة أو السمن.

قم بإعداد الفاكهة والمنكهات وضعها في وعاء زجاجي سعة 2 لتر أو طبق خزفي سعة 2 1/2 إلى 3 لتر.

أضف السكر والزبدة. يقلب جيدا. تغطية مع ورق مشمع. الميكروويف على حرارة عالية لمدة 6 دقائق أو حتى يغلي الخليط.

إزالة الورق المشمع وتقليب الفاكهة. الميكروويف، غير مغطى، على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين؛ اختبارها عن طريق تقطير خليط الفاكهة من جانب ملعقة معدنية، يجب أن تكون سميكة.

إذا لم يكن سميكًا بدرجة كافية، قم بإعادة تسخينه حتى الغليان، ثم قم بتسخينه في الميكروويف بدون غطاء لمدة دقيقتين إضافيتين على درجة حرارة عالية؛ اختبار الاتساق مرة أخرى.

تصب في الجرار المعقمة. املأ حوالي 2/3 ممتلئًا.

تبرد وتغطى بغطاء.

يمكن تبريده أو تجميده.

يصنع 2 كوب.