Mermelada De Fresa Al Microondas
Mermelada de fresa para microondas es una cena fácil. Elaborado con 3 1/2 c. fresas, 1 1/2 cucharada. jugo de limón, 1 1/2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Limpiar y quitar la cáscara a las fresas; tritúrelos para hacer 2 tazas.
Agrega jugo de limón, azúcar y mantequilla o margarina.
Prepare frutas y condimentos y colóquelos en un vaso medidor de 2 cuartos o en una cacerola de 2 1/2 a 3 cuartos.
Agrega el azúcar y la mantequilla; revuelva bien. Cubrir con papel encerado; Cocine en el microondas a temperatura alta durante unos 6 minutos o hasta que la mezcla hierva.
Retire el papel encerado y revuelva la fruta. Cocínelo en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 2 minutos; Pruebe goteando la mezcla de frutas desde el costado de una cuchara de metal; deben quedar espesas.
Si no es lo suficientemente espeso, vuelva a calentar hasta que hierva, luego cocínelo en el microondas, sin tapar, durante 2 minutos más a temperatura alta; Pruebe la consistencia nuevamente.
Vierta en frascos esterilizados; llene aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Dejar enfriar y cubrir con la tapa.
Se puede refrigerar o congelar.
Rinde 2 tazas.
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