Mikrowellenglasierte Karotten, Äpfel und Zucchini

Mikrowellenglasierte Karotten, Äpfel und Zucchini

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Mikrowellenglasierte Karotten, Äpfel und Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Karotten, geschält, schräg in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Zucchini, in Scheiben geschnitten, 1 1/2 c. Äpfel, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 c. brauner Zucker und 2 TL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Karotten und Zucchini in einer 1-Liter-Mikrowellenschüssel. 3 Esslöffel Wasser hineingießen.

Zugedeckt auf höchster Stufe 3 Minuten garen, bis die Karotten knusprig und zart sind.

Abfluss; Dann die Äpfel vorsichtig in die Gemüsemischung geben.

In einer kleinen Rührschüssel braunen Zucker, Maisstärke und Zimt vermischen und mit einer Gabel die Margarine hineinschneiden. Streuen Sie die Mischung über die Apfel-Gemüse-Mischung.

Abdecken und 3 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.

Rühren Sie die Mischung vorsichtig um und bestreichen Sie Äpfel und Gemüse mit der Glasur.

Ohne Deckel 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis die Glasur dicker wird.

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