Soupe à l'oignon française au micro-ondes
La soupe à l'oignon française au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Composé de 3 oignons moyens, tranchés finement et séparés en rondelles (1 1/2 c.), 1/4 c. beurre ou margarine, 2 boîtes (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf condensé, 2 c. de l'eau chaude et 4 tranches de pain français grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une cocotte de 3 litres, mélanger l'oignon et le beurre ou la margarine. Cuire à couvert à puissance élevée (100 %) pendant 8 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres, en remuant après la moitié du temps de cuisson.
Incorporer le bouillon de bœuf et l'eau chaude.
Couvrir et cuire à puissance élevée (100 %) pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant une fois.
Verser la soupe dans 4 grands bols individuels ou cocottes.
Garnir de tranches de pain. Saupoudrer uniformément de fromages.
Cuire à feu moyen-vif (70 %) pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde, en réorganisant les bols une ou deux fois. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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