ألوهية الميكروويف

اخلطي السكر وشراب الذرة والماء والملح معًا في وعاء 1/2 لتر.

قم بالطهي في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 20 إلى 22 دقيقة أو حتى تصل إلى مرحلة الكرة الصلبة.

حرك مرة أو مرتين أثناء الطهي.

أثناء طهي الشراب، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة في وعاء خلط كبير.

يُسكب الشراب الساخن تدريجيًا فوق بياض البيض حتى يخفق بسرعة عالية حتى يصبح الخليط سميكًا وتبدأ الحلوى في فقدان لمعانها. قد يستغرق الضرب حوالي 12 دقيقة.

أضف الفانيليا والمكسرات. قطرة بمقدار ملعقة صغيرة على ورق مشمع. يمكن تلوين الحلوى للمناسبات الخاصة.