Vanillesoße aus der Mikrowelle
Mikrowellen-Custard-Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Zucker, 2 EL. Mehl, 1 1/2 c. Milch, 2 Eigelb, geschlagen und 1 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem 1-Liter-Messbecher Zucker und Mehl nach und nach vermischen.
Milch einrühren.
5 bis 6 Minuten auf höchster Stufe erhitzen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
Alle 2 Minuten umrühren.
Mit einem Schneebesen das Eigelb schnell einrühren.
1 bis 2 Minuten auf der Auftaustufe erhitzen, bis die Sauce eingedickt ist, nach 1 Minute umrühren.
Vanille einrühren.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Ergibt 2 Tassen.
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