Maíz Caramelo Para Microondas

Saca a las solteronas de las palomitas de maíz; viértalo en una bolsa grande de papel.

En un recipiente apto para horno de un cuarto de galón, caliente en el microondas a potencia alta el azúcar moreno, la mantequilla o margarina, el jarabe de maíz y la sal.

Calienta hasta que hierva, revolviendo cada minuto (3 a 4 minutos).

Cuando la mezcla hierva, cocine en el microondas 2 minutos más.

Retirar del microondas; agregue el bicarbonato de sodio hasta que esté espumoso.

Vierta sobre las palomitas de maíz.

Revuelva con una cuchara de madera de mango largo o agite vigorosamente hasta que los granos estén cubiertos. Poner el saco en el microondas.

Alto durante 1 1/2 minutos. Revuelva o agite bien la bolsa; Cocine en el microondas durante 1 1/2 minutos más.

Colóquelo en una fuente grande (para asar o para hornear galletas) para que se enfríe.