Butterscotch Pie aus der Mikrowelle
Butterscotch Pie aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackener Tortenschale, 1 c. brauner Zucker, 1 TL. Wasser, 1/2 Stange Oleo/Butter und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie Zucker, Wasser und Butter in eine Glasrührschüssel. 30 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis es anfängt zu sprudeln.
Aufsehen. Aus Mehl, Maisstärke und etwas Milch eine Paste herstellen.
Mit einem Schneebesen mit der Zuckermischung vermischen; Restliche Milch und Eigelb dazugeben und gut verrühren.
4 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen; Gut verquirlen und für weitere 3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Wenn es nicht dick genug ist, noch eine Minute weiterkochen.
Mit Plastikfolie abdecken und 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen.
Nochmals umrühren und dann in die Tortenform gießen.
Mit Schlagsahne servieren.
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