Brunch-Eierauflauf aus der Mikrowelle
Brunch-Ei-Auflauf aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 6 Eiern, 1 1/2 c. Milch, 3/4 TL. Salz und 1/2 TL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Speck zwischen mehreren Schichten Papierhandtuch 5 bis 6 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis er knusprig ist.
Abkühlen lassen und zerbröseln. Eier, Milch, Salz, Senf, Zwiebelpulver und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Gut schlagen.
Croutons und Käse in eine 25 x 15 cm große Auflaufform gießen.
10 Minuten stehen lassen. Aufsehen.
6 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, dabei 2 oder 3 Mal umrühren.
Mit Speck bestreuen und je nach gewünschtem Gargrad weitere 1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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