Brownies de microondas

Mezcle los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla a velocidad media hasta que estén suaves (aproximadamente un minuto).

Agregue la margarina derretida y mezcle bien. Incorpora la harina y el cacao a baja velocidad.

Agregue nueces y/o coco si lo desea.

Agregue y extienda uniformemente en un molde cuadrado de 8 pulgadas engrasado. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 o 7 minutos, rotando cada dos minutos. La parte superior se ve seca y, una vez terminada, volverá a saltar cuando se toca ligeramente. Es mejor comerlo caliente.