Micro-pommes de terre gratinées

Placer le beurre dans un bol de 1 1/2 litre.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 à 45 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.

Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 à 10 minutes en remuant deux fois jusqu'à ébullition et légèrement épaissi.

Graisser légèrement une cocotte peu profonde de 2 litres.

Disposez la moitié des pommes de terre au fond, saupoudrez de la moitié des oignons, puis versez dessus la moitié de la sauce blanche.

Répétez les couches. Couvrir d’une pellicule plastique ventilée.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 16 à 18 minutes, en tournant le plat d'un demi-tour, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce soit prise.

Laissez reposer 5 minutes.