Patatas Micro Gratinadas

Coloque la mantequilla en un tazón de 1 1/2 cuarto.

Cocine en el microondas a temperatura alta de 30 a 45 segundos hasta que se derrita.

Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.

Incorpora poco a poco la leche hasta que quede suave.

Cocine en el microondas a potencia alta de 8 a 10 minutos, revolviendo dos veces hasta que hierva y espese ligeramente.

Engrase ligeramente una cacerola poco profunda de 2 cuartos.

Coloque la mitad de las patatas en el fondo, espolvoree con la mitad de las cebollas y luego vierta la mitad de la salsa blanca encima.

Repetir capas. Cubra con una envoltura de plástico ventilada.

Cocine en el microondas a temperatura alta de 16 a 18 minutos, girando el plato media vuelta, hasta que las papas estén tiernas y la salsa cuaje.

Dejar reposar 5 minutos.