Gâteaux de mariage mexicains
Les gâteaux de mariage mexicains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, température ambiante, 3/4 c. sucre glace tamisé, 1 c. vanille, 2 c. farine tamisée et 1 c. noix finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre, le sucre glace et la vanille.
Avec une cuillère, incorporer la farine.
Ajouter les noix; façonner en boules de 3/4 de pouce, en les roulant dans la paume de la main.
Placer à 1/2 pouce d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four préchauffé à 300° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient de couleur crémeuse.
Retirer sur une grille jusqu'à ce qu'il soit juste chaud.
Rouler dans un peu de sucre glace.
Laisser refroidir entièrement et rouler à nouveau dans le sucre glace.
Donne 3 1/2 douzaines. Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
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