Pasteles De Boda Mexicanos
Los pasteles de boda mexicanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, temperatura ambiente, 3/4 c. Azúcar glas tamizada, 1 cucharadita. vainilla, 2 c. harina tamizada y 1 c. Nueces finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la mantequilla, el azúcar glass y la vainilla.
Con una cuchara, mezcle la harina.
Agrega las nueces; Forme bolas de 3/4 de pulgada y gírelas en la palma de la mano.
Coloque a 1/2 pulgada de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar. Hornee en horno precalentado a 300° durante 25 a 30 minutos o hasta que las galletas tengan un color cremoso.
Retirar a la rejilla hasta que esté tibio.
Pasar por un poco de azúcar glass.
Deje enfriar por completo y vuelva a enrollar en azúcar glass.
Rinde 3 1/2 docenas. Guárdelo en un recipiente bien tapado.
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