Bolo de casamento mexicano (biscoitos)
Bolo de casamento mexicano (biscoitos) é um jantar fácil. Feito com 1 c. margarina (2 cubos), 4 colheres de sopa cheias. açúcar de confeiteiro, 2 c. farinha, 2 colheres de chá. baunilha e 1 c. nozes picadas muito finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture todos os ingredientes e trabalhe até formar uma mistura de migalhas.
Faça bolinhas pequenas; alise com um copo embebido em farinha.
Asse em forno lento (275°) por 40 minutos.
Passe no açúcar de confeiteiro até ficar bem revestido.
Rende 60 biscoitos.
Delicioso.
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