Gâteau de mariage mexicain
Le gâteau de mariage mexicain est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, ramolli, sucre glace non tamisé, 2 c. farine tout usage ordinaire, 1/4 c. sel et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Avec batteur électrique ; bien crémer le beurre.
Ajoutez progressivement 1/2 tasse de sucre glace et la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Pincez de petits morceaux de pâte et roulez-les avec les mains en forme de doigts (si elles sont trop molles à manipuler, réfrigérez environ 15 minutes).
Préchauffer le four à 375°.
Disposez sur des plaques à biscuits non graissées et enfournez environ 10 minutes.
Pendant qu'il est chaud, rouler dans le sucre glace.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne environ 5 douzaines.
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