Pastel De Boda Mexicano
El pastel de bodas mexicano es una cena fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, azúcar en polvo ablandada y sin tamizar, 2 c. harina común para todo uso, 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Con batidora eléctrica; batir bien la mantequilla.
Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar glass y crema hasta que quede esponjoso.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
Retire pequeños trozos de masa y enrolle con las manos formando dedos (si está demasiado suave para manipular, déjelo enfriar durante unos 15 minutos).
Precalienta el horno a 375°.
Colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar y hornee por unos 10 minutos.
Mientras esté caliente, enrolle en azúcar glass.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde alrededor de 5 docenas.
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