Mexikanischer Gemüsesalat
Mexikanischer Gemüsesalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackte Zwiebeln, 2 c. gehackter grüner Pfeffer, 2 c. gehackte rote Paprika, 2 c. gehackte gelbe Paprika und 2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alles Gemüse vermischen, dann Wasser, Zucker und Essig erhitzen und über das Gemüse gießen. Mit dem Gemüse gut vermischen und dann in den Kühlschrank stellen. Am besten 6 bis 8 Stunden vor dem Servieren zubereiten. Wird mit zunehmendem Alter besser. Hält sich im Kühlschrank mindestens 2 Wochen. Für 30 bis 50 Personen.
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