Arroz Mexicano com Sabor de Tomate

Name: Arroz Mexicano com Sabor de Tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 1 cup arroz de grão longo; 2 1/2 cups água; 1 1/2 tablespoons caldo em pó com sabor de tomate (como Knorr®); 2 dashes cebola em pó; 2 dashes alho em pó

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Esta receita faz um arroz fofo sempre com muito sabor. Foi-me dado pela minha avó!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons óleo vegetal

1 cup arroz de grão longo

2 1/2 cups água

1 1/2 tablespoons caldo em pó com sabor de tomate (como Knorr®)

2 dashes cebola em pó

2 dashes alho em pó

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 240

% Valor Diário*

Gordura total 7.1g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 11mg 0%

Carboidratos totais 39.7g 14%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

Frite o arroz em óleo quente até dourar, 2 a 3 minutos.

Coloque água na panela enquanto mexe o arroz; tempere com tomate em pó, cebola em pó e alho em pó e mexa.

Leve a mistura para ferver e cozinhe em fervura por 2 minutos.

Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até que a umidade seja absorvida principalmente pelo arroz, cerca de 15 minutos.

Retire a panela do fogo e deixe descansar coberta para que a última umidade seja absorvida pelo arroz, cerca de mais 5 minutos.