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Maisbrot nach mexikanischer Art
Eine neue würzige Variante von Maisbrot. Sehr reichhaltig und aromatisch mit einem knackigen Käsebelag.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Fetten Sie eine quadratische 20 cm große Auflaufform oder eine gusseiserne Pfanne ein.
In einer kleinen Schüssel Eier schlagen.
Maisöl und Buttermilch untermischen.
1 Tasse geriebenen Käse, Rahmmais, Zwiebeln und Jalapeños unterrühren.
In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
Die Eiermischung unter die trockenen Zutaten rühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
Streuen Sie die restliche halbe Tasse Käse darüber.
30 bis 35 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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