Estratos de queijo estilo mexicano
Strata de queijo estilo mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. chips de tortilha com sabor, quebrados, 2 c. queijo monterey jack ralado, 6 ovos batidos, 2 1/2 xícara. leite e 1 lata (4 onças) de pimenta verde, escorrida, sem sementes e cortada em fatias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Polvilhe as tortilhas quebradas uniformemente no fundo de uma assadeira de 12 x 7 x 2 polegadas.
Polvilhe o queijo em uma tigela média; misture com a batedeira os ovos, o leite, a pimenta verde, a cebola, o ketchup, o sal e o molho de pimenta.
Despeje sobre o queijo no prato. Cobrir.
Leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 50 a 55 minutos ou até firmar e dourar levemente. Decore com tortilhas inteiras e rodelas de tomate cortadas ao meio.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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