Mexikanisches Löffelbrot
Mexikanisches Löffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Sahnemais, 1 c. Maismehl, 2 Eier, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mais, Maismehl, Eier, Salz, Backpulver, Milch, 1/3 Tasse geschmolzene Butter, 1/2 Käse und alle Chilis vermischen.
Gut schlagen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Geben Sie die 2 Esslöffel Butter in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform und lassen Sie sie im Ofen, bis die Butter geschmolzen ist. Gießen Sie den Maisbrotteig in die Auflaufform. Die Oberseite mit dem restlichen Käse bestreuen.
40 Minuten backen oder bis der Teig in der Mitte durchgebacken ist.
Für 8 Personen.
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