Pastel de pastor mexicano

Name: Pastel de pastor mexicano
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds Carne molida; 1 cebolla, finamente picada; ajo en polvo al gusto; sal y pimienta al gusto; 1 (14.5 ounce) can tomates cortados en cubitos; 1 (1.25 ounce) package mezcla de condimentos para tacos; 3/4 cup agua caliente; 1 (11 ounce) can maíz en grano entero, escurrido; 1 (8.5 ounce) package mezcla para muffins de maíz; 1 cup queso cheddar rallado (opcional); 1 (2.25 ounce) can aceitunas negras en rodajas (Opcional)

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 40 min 👥 8 porciones 👁️ 12 vistas

Esta es una versión mexicana del Shepherd's Pie que es tan popular en el Reino Unido. Decidí probar esto una noche en la que no tenía puré de papas. Es barato, rápido y fácil... ¡y a mis hijos les encantó! ¡Sirva con una ensalada verde mixta para una excelente comida familiar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 40 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 407

% Valor Diario*

Grasa total 19.8g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1223mg 53%

Carbohidratos totales 33.9g 12%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 7.1g

Proteína 22.6g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Coloca la carne y la cebolla en una sartén a fuego medio.

Cocine hasta que la carne esté uniformemente dorada y la cebolla tierna.

Sazone con ajo en polvo, sal y pimienta.

Incorpora los tomates y cocina 5 minutos.

Agregue el agua y el agua.

Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y continuar cocinando durante 5 minutos, hasta que espese.

Transfiera a la fuente para hornear preparada y cubra uniformemente con maíz.

Prepare la mezcla para muffins de maíz según las instrucciones del paquete.

Distribuya uniformemente sobre la capa de maíz en la fuente para hornear.