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Mexikanischer Hirtenkuchen
Dies ist eine mexikanische Version des Shepherd's Pie, die in Großbritannien so beliebt ist. Eines Abends, als ich kein Kartoffelpüree hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Es ist günstig, schnell und einfach ... und meine Kinder waren begeistert! Servieren Sie es mit einem gemischten grünen Salat für ein tolles Familienessen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein.
Das Rindfleisch und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben.
Kochen, bis das Rindfleisch gleichmäßig braun und die Zwiebeln zart sind.
Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten untermischen und 5 Minuten kochen lassen.
Rühren Sie die Mischung und das Wasser ein.
Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 5 Minuten weiterkochen, bis die Masse eingedickt ist.
In die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig mit Mais belegen.
Bereiten Sie die Mais-Muffin-Mischung gemäß den Anweisungen in der Packung zu.
Gleichmäßig auf der Maisschicht in der Auflaufform verteilen.
20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun und aufgebläht ist.
Mit Oliven und Käse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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