Pouding au riz mexicain (pour 6 personnes)
Le riz au lait mexicain (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. eau bouillante, 1 c. sel, 3/4 c. riz, 1 pinte. du lait échaudé et 2 morceaux de bâton de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
À l’eau bouillante, ajoutez la cuillère à café de sel et le riz. Cuire 15 minutes.
Égoutter et ajouter le riz au lait chaud.
Ajouter le bâton de cannelle et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 1/2 heure.
Incorporer le sucre.
Retirer le pudding du feu.
Retirez la cannelle et ajoutez les jaunes d'œufs battus mélangés au lait froid.
Remettre sur le feu et cuire jusqu'à consistance épaisse, environ 5 minutes de plus.
Verser le pudding dans un plat de service beurré et saupoudrer de cannelle en poudre.
(Des raisins secs peuvent être ajoutés.)
🍷 Accords Parfaits
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