Arroz Mexicano (De México)
El arroz mexicano (de México) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz, 1/2 c. aceite, 4 o 5 tomates frescos, 2 dientes de ajo y 2 o 3 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un procesador de alimentos o licuadora haga puré los tomates y el ajo.
Agregue suficiente agua caliente para hacer 4 tazas.
Agrega 2 o 3 cubos.
Dejar de lado. En una cacerola pesada, ponga el aceite y el arroz.
Cocine hasta que esté dorado. Retire el exceso de aceite.
Vierta la mezcla de tomate con el arroz y la sal; llevar a ebullición.
Cortar una cebolla en cuartos, reducir el sombrero y colocar la cebolla encima.
Cocine por 20 minutos.
¡Buen Provecho!
🍷 Maridajes Perfectos
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