Riz Mexicain
Le riz mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz à grains longs, 1 cuillère à soupe. d'huile végétale, 2 c. bouillon de poulet faible en sel, sauce tomate et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire sauter le riz dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; mettre le bouillon et 1/3 tasse de sauce tomate dans l'eau avec une cuillère à café de sel.
Ajoutez du riz.
Porter à ébullition; couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.
Servir garni du reste de la sauce tomate.
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