Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Speckfett, 1 c. roher verarbeiteter Reis, 1 c. gehackter grüner Pfeffer und 1 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer mittelgroßen, schweren Pfanne (mit dicht schließendem Deckel) die Zwiebeln in heißem Speckfett anbraten. Reis, grüne Paprika, Chilipulver, Tomaten, Salz und Zucker unterrühren.
2 Tassen Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis gar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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