Arroz Mexicano
O arroz mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz de grão longo, 1/4 cebola cortada em rodelas, 2 colheres de sopa. óleo, 1 dente de alho picado e 1 3/4 xícara. caldo de galinha quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela média, refogue a cebola fatiada no azeite até ficar macia. Retire e reserve.
Refogue a cebola picada e o alho no azeite restante até ficarem macios.
Adicione o arroz.
Cozinhe e mexa até dourar.
Junte o caldo de galinha, o tomate, o sal e o cominho.
Disponha por cima a cebola fatiada e o pimentão verde.
Cobrir.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.
🍷 Combinações Perfeitas
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