Bombones Mexicanos
Los pralinés mexicanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 1 c. azúcar granulada, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 cucharada. jarabe de maíz y 5 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola de dos cuartos, combine el azúcar, el jarabe de maíz, la mantequilla o margarina y el agua.
Llevar a ebullición.
Agregue las nueces y continúe cocinando a fuego medio hasta que el caramelo alcance la etapa de bola suave o 238°.
Retire del fuego y revuelva rápidamente hasta que la mezcla comience a perder su brillo.
Deje caer rápidamente el caramelo de la cucharadita sobre papel encerado y déjelo endurecer.
Rinde unos 24 bombones.
🍷 Maridajes Perfectos
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