Refeição Mexicana de Um Prato
Mexican One Dish Meal é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne moída extra magra ou peru moído, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho picado, 1 pimentão verde picado e 2 batatas médias picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe a carne moída ou o peru e a cebola em uma frigideira grande antiaderente.
Mexa ocasionalmente enquanto cozinha.
Quando a carne estiver levemente dourada e a cebola macia, escorra a gordura.
Adicione todos os ingredientes restantes, exceto o milho.
Cubra e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até as batatas ficarem macias, cerca de 30 minutos.
Adicione mais água se necessário.
Adicione milho; cozinhe o tempo suficiente para aquecer.
Rende 6 porções.
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