Mexikanisches Ein-Gericht-Menü
Das mexikanische One-Dish-Menü ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund extra magerem Rinder- oder Putenhackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 grünen Paprika, gewürfelt und 2 mittelgroßen Kartoffeln, gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Rinder- oder Putenhackfleisch und Zwiebeln in einer großen beschichteten Pfanne kochen.
Während des Kochens gelegentlich umrühren.
Wenn das Fleisch leicht gebräunt und die Zwiebeln weich sind, lassen Sie das Fett abtropfen.
Alle restlichen Zutaten außer Mais hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Mais hinzufügen; lange genug kochen, um es zu erhitzen.
Ergibt 6 Portionen.
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