Pain de viande mexicain
Le pain de viande mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 8 oz. sauce tomate, 1 c. chips de tortilla cassées, 1/2 c. soupe à l'oignon et 4 oz. en conserve de piments verts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la viande avec 1/2 boîte de sauce tomate et le reste des ingrédients. Réserver le reste de la sauce.
Façonner la viande en pain et placer dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
Vidange.
Verser la sauce tomate réservée sur le pain de viande et cuire encore 5 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
Donne 6 portions.
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