Mexikanische Hush-Welpen
Mexican Hush Puppies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Maismehl, 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 TL. Salz, 3 EL. Zucker und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Eier und Milch verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht sind. Mais und die nächsten 3 Zutaten einrühren (den Teig nicht überrühren).
Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 5 cm in einen kleinen holländischen Ofen. auf 375° erhitzen. Lassen Sie den Teig vorsichtig mit gerundeten Esslöffeln in das Öl fallen und braten Sie jeweils nur wenige davon 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind, dabei einmal wenden. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Passt gut zu Fisch, Bohnen oder Ähnlichem.
Ausbeute: 3 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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