Poivrons verts mexicains
Les poivrons verts mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poivrons verts de taille moyenne, 1 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 1 1/3 c. tomates fraîches hachées et 1 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le dessus des poivrons verts; retirer les graines.
Cuire les poivrons 5 minutes dans l'eau bouillante pour couvrir (sel ajouté).
Égoutter et réserver.
Combinez les 7 ingrédients suivants.
Bien mélanger.
Remplissez les poivrons du mélange de viande.
Placer dans une cocotte peu profonde de 2 litres.
Versez la sauce tomate sur et autour des poivrons.
Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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