Pastel de fiesta mexicana
Mexican Fiesta Pie es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de carne molida, 1/4 c. cebolla picada, 2 cucharaditas. chile en polvo, 1 paquete (8 oz.) queso crema, en cubos y 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dorar la carne; drenar.
Agrega la cebolla.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agregue el chile en polvo.
Agrega el queso crema, los chiles, las aceitunas y los huevos; mezclar bien.
Combine la harina, la leche y los huevos.
Batir hasta que quede suave.
Vierta en un molde para pastel o para quiche engrasado de 10 pulgadas.
Espolvorea con harina de maíz. Vierta la mezcla de carne sobre la masa hasta 1/2 pulgada del borde exterior del molde.
Hornee a 400° durante 35 a 40 minutos o hasta que estén dorados.
Cubra con tomates y queso cheddar.
Continúe horneando 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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