Mexikanische Fiesta-Torte
Der mexikanische Fiesta Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 TL. Chilipulver, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, gewürfelt und 1 (4 oz.) Dose gehackte grüne Chilis, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Braunes Fleisch; Abfluss.
Zwiebel hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Chilipulver einrühren.
Frischkäse, Chilis, Oliven und Eier hinzufügen; gut vermischen.
Mehl, Milch und Eier vermischen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
In eine gefettete 10-Zoll-Tortenplatte oder eine Quicheform gießen.
Mit Maismehl bestreuen. Die Fleischmischung bis auf einen Zentimeter Abstand zum äußeren Pfannenrand über den Teig verteilen.
Bei 400° 35 bis 40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Mit Tomaten und Cheddar-Käse belegen.
5 Minuten weiterbacken.
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