Cazuela De Fiesta Mexicana
La cazuela de fiesta mexicana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 12 tortillas de maíz, 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1 diente de ajo picado y 2 cucharaditas. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Engrase una cacerola de 10 x 14 pulgadas.
Cubra el fondo con 6 tortillas.
Dore la carne con cebolla y ajo picados; sazone con chile en polvo, pimienta y sal.
Mezcle los frijoles y 1/2 taza de agua; Incorpora la mezcla de carne.
Vierta la mitad de la mezcla sobre las tortillas.
Cubrir con queso rallado.
Agrega 6 tortillas más y el resto de la carne.
Mezcle los tomates y la sopa con 1/2 lata de agua; esparcir sobre la cazuela.
Hornear durante 1 hora a 300°.
Deje reposar de 5 a 10 minutos después de sacarlo del horno.
Sirve de 10 a 12 personas.
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