Mexikanischer Fiesta-Auflauf

Mexikanischer Fiesta-Auflauf

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Der mexikanische Fiesta-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Maistortillas, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 25 x 35 cm große Auflaufform einfetten.

Den Boden mit 6 Tortillas belegen.

Braunes Rindfleisch mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch; Mit Chilipulver, Pfeffer und Salz würzen.

Bohnen und 1/2 Tasse Wasser mischen; In die Fleischmischung einrühren.

Gießen Sie die Hälfte der Mischung über die Tortillas.

Mit geriebenem Käse bedecken.

6 weitere Tortillas und den Rest des Fleisches hinzufügen.

Tomaten und Suppe mit 1/2 Dose Wasser vermischen; Auflauf verteilen.

1 Stunde bei 300° backen.

Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 5 bis 10 Minuten fest werden lassen.

Für 10 bis 12 Personen.

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