Mexikanischer Fiesta-Auflauf
Der mexikanische Fiesta-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Maistortillas, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eine 25 x 35 cm große Auflaufform einfetten.
Den Boden mit 6 Tortillas belegen.
Braunes Rindfleisch mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch; Mit Chilipulver, Pfeffer und Salz würzen.
Bohnen und 1/2 Tasse Wasser mischen; In die Fleischmischung einrühren.
Gießen Sie die Hälfte der Mischung über die Tortillas.
Mit geriebenem Käse bedecken.
6 weitere Tortillas und den Rest des Fleisches hinzufügen.
Tomaten und Suppe mit 1/2 Dose Wasser vermischen; Auflauf verteilen.
1 Stunde bei 300° backen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 5 bis 10 Minuten fest werden lassen.
Für 10 bis 12 Personen.
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