Mexikanische Cremes (Süßigkeiten)
Mexikanische Cremes (Süßigkeiten) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kondensmilch, 2 Stück Butter (keine Margarine), 4 c. weißer Zucker, 3 EL. Weißer Sirup und 3 Quadratmeter Bitterschokolade (wie vom Bäcker) *, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einer schweren Pfanne schmelzen.
Weitere Zutaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze auf dem Süßigkeitsthermometer auf 232 °C unter ständigem Rühren kochen (234 °C bei feuchtem Wetter).
Dann abkühlen lassen, bis Sie den Boden der Pfanne berühren können.
Schlagen Sie, bis die Masse einen Höhepunkt erreicht, und geben Sie sie dann löffelweise auf Wachspapier, um einzelne Bonbons zu formen.
Oder in eine mit Saran ausgelegte Pfanne gießen und in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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