Caçarola de Pão de Milho Mexicano
Caçarola de pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. pimenta jalapeño picada, 2 ovos batidos e 2 c. milho tipo creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Carne marrom até ficar pronta.
Escorra bem.
Adicione a cebola e o pimentão jalapeño.
Reserve.
Misture os ovos, o leite e 1 xícara de milho com a mistura de pão de milho.
Mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Despeje metade da massa em uma assadeira untada de 23 cm.
Cubra com a mistura de carne bovina, fatias de queijo e o restante da xícara de milho.
Despeje a metade restante da massa por cima e leve ao forno a 425° por 25 a 30 minutos.
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