Mexikanischer Maisbrotauflauf
Mexikanischer Maisbrotauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 2 EL. Jalapeño-Pfeffer, gehackt, 2 Eier, geschlagen und 2 c. Mit Maiscreme-Art liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Das Rindfleisch anbraten, bis es fertig ist.
Gut abtropfen lassen.
Zwiebeln und Jalapeño-Paprika hinzufügen.
Beiseite stellen.
Eier, Milch und 1 Tasse Mais mit der Maisbrotmischung vermischen.
Rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete 9-Zoll-Pfanne.
Mit Rindfleischmischung, Käsescheiben und der restlichen Tasse Mais belegen.
Die restliche Hälfte des Teigs darüber gießen und bei 425 °C 25 bis 30 Minuten backen.
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