Cazuela De Pan De Maíz Mexicano
La cazuela de pan de maíz mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. cebolla, picada, 2 cucharadas. chile jalapeño picado, 2 huevos batidos y 2 c. Maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 425 grados.
Dore la carne molida y escúrrala.
Agrega la cebolla y el pimiento, reserva.
Combine los huevos, 1 taza de maíz y la leche con la mezcla de pan de maíz.
Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Vierta la mitad de la masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado.
Cubra con la mezcla de carne, las rebanadas de queso y la taza restante de maíz.
Vierta la mitad restante de la masa encima y hornee de 25 a 30 minutos.
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