Name: Мексиканская запеканка из кукурузного хлеба
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 (16 унций) банка красной фасоли; 1 (16 унций) банка черной фасоли; 1 в. замороженный нарезанный зеленый перец, разморозить; 1 (14 1/2 унции) банка крупных помидоров с низким содержанием натрия (в стиле чили); 1 в. нежирный сыр и соус сальса (мы использовали бренд Old El Paso); 1/4 в. тертый сыр Чеддер пониженной жирности; 1 tsp . порошок чили; 1/4 tsp . тмин; 1 (6 1/2 унции) уп. нежирная смесь для кукурузного хлеба; 1/4 в. жидкий заменитель яиц; 1/3 в. обезжиренное молоко; 1 Tbsp . масло канолы

Мексиканская запеканка из кукурузного хлеба

⏱️ Готово за 1h 4m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 12 просмотров

Мексиканская запеканка из кукурузного хлеба — впечатляющая мексиканская выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано из (16 унций) банки красной фасоли, (16 унций) банки черной фасоли, c. замороженный нарезанный зеленый перец, размороженный (14 1/2 унции), банка крупных помидоров с низким содержанием натрия (в стиле чили) и гр. нежирный сыр и соус сальса (мы использовали старую марку Эль-Пасо), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°.

Промойте фасоль холодной водой и осушите. В форме для запекания размером 9 на 13 дюймов смешайте фасоль с перцем, кукурузой, помидорами, соусом, чеддером, порошком чили и тмином.

В средней миске смешайте смесь кукурузного хлеба, заменитель яиц, обезжиренное молоко и масло.

Равномерно выложите на бобовую смесь.

Выпекайте, пока кукурузный хлеб не прогреется и начинка не подрумянится, 25–30 минут.

💬 Комментарии