Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. semoule de maïs jaune, 3/4 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Combinez tous les éléments pour le mélange de pain de maïs.
Mettez la graisse dans une grande poêle (couvrir le fond).
Chauffer à 350°.
Faire revenir avec 3 cuillères à café de graisse ou de graisse de bacon, un gros oignon haché finement, 3 piments jalapeño frais épépinés et hachés et un poivron épépiné et haché finement.
Ajoutez 1 livre de mandrin moulu.
Faire revenir le tout et assaisonner avec du poivre noir et du sel.
Égoutter la graisse.
Versez la moitié du mélange de pain de maïs dans une poêle chauffée.
Ajouter le mélange de viande.
Ajouter 1/2 livre de fromage cheddar râpé.
Garnir du reste du mélange pour pain de maïs.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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