Soufflé au pain de maïs mexicain
Le soufflé au pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (petite boîte) de maïs en crème, 2 œufs battus, 1/3 c. huile de maïs, 3/4 c. de lait et 1 c. Farine de maïs jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger le maïs, les œufs, l'huile et le lait.
Mélanger les ingrédients secs et bien mélanger avec le mélange humide.
Versez la moitié de la pâte dans une cocotte de 1 litre.
Étalez les piments dessus et saupoudrez de la moitié du fromage.
Verser le reste de la pâte et saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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