Soufflé De Pan De Maíz Mexicano
El soufflé de pan de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (lata pequeña) crema de maíz, 2 huevos batidos, 1/3 c. aceite de maíz, 3/4 c. leche y 1 c. harina de maíz amarillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375°.
Combine maíz, huevos, aceite y leche.
Mezcle los ingredientes secos y mezcle bien con la mezcla húmeda.
Vierta la mitad de la masa en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Unte los chiles encima y espolvoree con la mitad del queso.
Vierta la masa restante y espolvoree con el queso restante.
Hornee durante 40 a 45 minutos.
Rinde 6 porciones.
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