Mexikanisches Maisbrot (Auflauf)
Mexikanisches Maisbrot (Auflauf) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Maismehlmischung, 2 Eier, 1 1/2 c. Milch, 1 Dose gelber Rahmmais und 2 gehackte Jalapeño-Paprikaschoten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie die ersten 4 Zutaten. Fleisch, Zwiebeln und Paprika in etwas Öl anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gießen Sie die Hälfte des Maismehlteigs in eine 20 bis 30 cm große Pyrex-Form und schichten Sie dann Fleisch und Käse darauf. Mit dem restlichen Maismehlteig bedecken. 1 Stunde bei 320° backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
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